冰箱使用禁忌2：叶子、根茎蔬菜类(比如白菜、土豆、青椒等)尽量不要放冰箱里

    冰箱，作为现代居家生活中最不可或缺的家电产品，它掌管着一日三餐各类美味食材。注意，其实一些食材并不适合放在冰箱中保存，过低的温度反而会加速腐败变质或影响口感!都有哪些食物不能放冰箱中？冰箱又该如何合理的进行使用？

    2、叶子、根茎蔬菜类(比如白菜、土豆、青椒等)尽量不要放冰箱里

    同上文提到的水果类似，一些蔬菜长时间放在冰箱里容易变黑、变软，影响口感。比如西红柿长时间在冰箱中冷藏，肉质呈水泡状，变得十分软烂，甚至会出现散裂现象，表面有黑斑，无鲜味，影响口感，加速腐烂变质;叶子蔬菜，比如白菜、小油菜等，在冰箱的低温环境中反而更容易腐烂;土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜、洋葱等即使在室温下也可以长时间保存，无需放入冰箱存储。

    黄瓜存储适宜温度为10℃、青椒则为8℃左右，冰箱冷藏室的温度一般在5℃以下，显然不适合存放。合适的储存办法：避光、阴凉处贮藏即可。